Mejores Bodegas Cerca de Lompoc para un Día de Paseo
Más allá del Wine Ghetto, Lompoc está rodeado de notables bodegas de finca en Santa Rita Hills. Aquí está cómo planear el día de paseo perfecto.
La ruta vinícola de Santa Rita Hills conecta Lompoc con Buellton a través de uno de los corredores vinícolas más escénicos y aclamados por la crítica de California. Las bodegas de finca aquí van desde adobes históricos hasta salas de degustación modernas tipo granero, y el Pinot Noir y Chardonnay producidos en esta denominación se clasifican consistentemente entre los mejores de California.
El AVA de Santa Rita Hills
Designado como Área Vitivinícola Americana en 2001, Santa Rita Hills es un valle orientado aproximadamente de este a oeste que canaliza aire frío del océano desde el Pacífico a través de un paso cerca de Point Conception. Esta influencia marina crea condiciones inusualmente frescas para la viticultura de California — temperaturas máximas de verano a menudo 20–25°F por debajo de Napa — lo que ralentiza la maduración de la uva, construye complejidad y retiene la acidez natural que hace que estos vinos sean tan amigables con la comida.
Sanford Winery
Sanford es una de las fincas pioneras de Santa Rita Hills, establecida en 1981 cuando la denominación aún no existía oficialmente. La sala de degustación de adobe es una de las más hermosas de California — paredes gruesas, un patio con rosas y una vista del viñedo circundante. El Pinot Noir de finca de La Rinconada Vineyard es una referencia.
Melville Vineyards
La sala de degustación estilo granero de Melville en el corazón del corredor de Santa Rita Hills ofrece degustaciones en un espacio cálido y bien diseñado con vistas de las vides circundantes. El portafolio abarca Pinot Noir, Chardonnay y Syrah, con calidad consistente en toda la línea. El Estate Syrah es particularmente notable — complejo y picante en un estilo más cercano al Ródano Norte que a Napa.
Sea Smoke Cellars
Sea Smoke es uno de los productores más celebrados de la denominación, con vinos que aparecen rutinariamente en listas de los mejores a nivel nacional. La degustación es con cita y el acceso es algo limitado, pero para entusiastas serios del Pinot la cita vale la pena. El viñedo, plantado con clones Dijon en una ladera sobre el piso del valle, produce vinos de excepcional concentración y longevidad.
Babcock Winery
Babcock es una finca establecida desde hace mucho que ofrece un portafolio más amplio que la mayoría de los productores de Santa Rita Hills — incluyendo Sauvignon Blanc, Syrah y Pinot Gris junto con el esperado Pinot Noir. La bodega tiene una sala de degustación casual y accesible y frecuentemente organiza eventos y cenas con el vinicultor.
Planificación de Ruta
La ruta vinícola estándar de Santa Rita Hills comienza en Lompoc, se dirige al este por Highway 246 a través del valle y termina en Buellton (donde la película Sideways puso a Los Olivos en el mapa vinícola). Presupuesta un día completo: dos o tres visitas a fincas, un picnic en la bodega y un regreso por las colinas mientras la luz cambia al final de la tarde.
Revisa Lompoc Locals para listados actuales de eventos de bodegas en Santa Rita Hills.
Etiquetas