Zotovich Vineyards Tasting Room

Acerca de este lugar

Zotovich Vineyards es una bodega boutique familiar que produce vinos de pequeños lotes de su viñedo de finca de 40 acres en el norte de Sta. Rita Hills, entre Buellton y Lompoc. El propietario Steve Zotovich compró el viñedo en 2004 — plantado por primera vez a finales de los años 90 con variedades italianas y desde entonces injertado con Pinot Noir, Chardonnay, Syrah, Viognier y Grenache — con los primeros vinos de finca producidos dos años después. El enólogo Joey Gummere, elaborando vino en el Condado de Santa Barbara desde 1997, elabora tres niveles: la etiqueta cotidiana ZOTO, los vinos Zotovich principales, y los embotellamientos de reserva "Z" de pequeña producción. El gerente de viñedo Ben Merz, graduado en viticultura de Cal Poly SLO, supervisa el cultivo de la finca. La sala de cata se encuentra en Sta. Rita Hills Wine Center en 300 North 12th Street, Suite 1D — en la esquina de Highway 1 e Highway 246 en Lompoc. Es amigable con mascotas con asientos en patio exterior; el horario es miércoles–sábado 12–5pm, con visitas domingo–martes por cita, y los miembros del club de vinos siempre catan gratis.